Noodslacht

Iets simpels als een navelbreuk bij een kalf afbinden, is verboden in Noorwegen. Een schril contrast met het feit dat tot 2003 de koe op het erf werd geslacht.Noorwegen is een land met een rijke cultuur aan sagen en fabels. Een Noor mag gerust bijgelovig zijn. Op kerstavond wordt een bordje rijstepap bij de stal gezet, zodat de fjosnisse (stalkabouter) zijn zegen uitspreekt over de boerderij. Wee de boer die in de stal urineert, vloekt, of zijn vee niet goed behandelt. Onheil zal hem geschieden!

Wij zijn niet bijgelovig en hebben geen bordje rijstepap buiten gezet. Over het wel of niet vloeken en urineren in de stal laat ik me niet uit. In januari worden we geplaagd door uierontstekingen, stroomstoringen en afkalvende pinken die het melken niet willen leren.James HerriotOok maken we ons zorgen om pink Alie-Jen, die 3 weken voor de afkalfdatum biest lekt en een vreemde afscheiding verliest. Verder zijn er geen signalen van een op handen zijnde geboorte. De veearts wordt gebeld. Deze constateert waar we al bang voor waren; Alie-Jen heeft een gedraaide baarmoeder, oftewel een slag in de baarmoeder.

Wat volgt lijkt op een scene uit de tv-serie James Herriot. Twee veeartsen, de boer en de boerin die ’s avonds laat in de stromende regen op het erf, in het licht van een paar koplampen, met vereende krachten een koe tot liggen proberen te dwingen. Een bange koe is altijd sterker. Wij hebben alle vier het grind gevoeld. Uiteindelijk ligt Alie-Jen plat op het erf en wordt ze van de ene op de andere zijde gerold.Geen ontsluitingDe slag mag er dan uit zijn, het ziet er niet gunstig uit. Er is geen ontsluiting en het kalf is dood. Een keizersnede wordt om economische redenen niet geadviseerd. Het is of direct een noodslacht laten uitvoeren, of de nacht afwachten in de hoop dat het geboorteproces alsnog op gang komt. Wij kiezen voor het laatste.

Om 8 uur ’s ochtends beginnen de weeën. Onze hoop leeft weer op. Maar enkele uren later is er nog steeds geen ontsluiting. De veearts doet nog een laatste poging het kalf eruit te trekken. Hij komt niet verder dan een klein stukje van de pootjes. Helaas, de papieren voor de noodslacht worden ingevuld en met enkele tranen nemen we afscheid van een van onze meest veelbelovende pinken.Aftandse takelwagen’s Middags kijk ik vol verbazing naar het takelwagentje dat ons erf oprijdt. Ik verwachtte de ‘limousine’ van Nortura (Noorse slachterij, red.). Wanneer tot me doordringt wat er gaat gebeuren vlucht ik het huis in, de afschuwelijke taak aan Johan overlatend. Met een slagpistool wordt Alie-Jen gedood. Door een gat in haar hals bloedt ze leeg. Zo maken wij kennis met de noodslacht in Noorwegen. ’s Avonds horen we dat tot 5 jaar terug de koe compleet op het erf geslacht werd.