Nepluvi spant rechtszaak aan tegen NVWA

Nepluvi, de vereniging van Nederlandse pluimveeslachters, wil een uitspraak van de rechter over de wijziging die de NVWA in haar inspectiebeleid in 2015 heeft doorgevoerd.De pluimveeverwerkende industrie ziet zich sindsdien geconfronteerd met een enorme toename van het aantal overtredingen en boeterapporten. Volgens Nepluvi draagt het aangepaste beleid van de NVWA niet bij aan de veiligheid van de pluimveeproducten en bemoeit de NVWA zich met de kwaliteit van de pluimveeproductie. Dat is het terrein van de slachterijen. De NVWA treedt daarmee buiten de kaders waarvoor de controle-autoriteit is opgericht.Omdat intensief overleg tussen Nepluvi en NWVA niet heeft geleid tot ‘normalisering van de controlesystematiek’ rest Nepluvi geen andere keuze dan een gerechtelijke uitspraak af te dwingen.62% meer boetesSinds de NVWA haar inspectiebeleid heeft gewijzigd, heeft de controle-autoriteit in 2016 62% meer boetes uitgeschreven op basis van de Wet Dieren. Volgens Nepluvi gaat hier ten onrechte een negatief en verkeerd beeld vanuit. Zo’n stijging is voor het bedrijfsleven namelijk onverklaarbaar, omdat bedrijven in de pluimveewerkende sector niet anders zijn gaan werken.Veel van de bevindingen hebben betrekking op zogenaamde ‘bezoedeling’ van pluimveekarkassen. “In tegenstelling tot alle andere EU-lidstaten worden in Nederland door de NVWA kippen van de slachtlijn gehaald, die intensief van binnen en buiten worden gecontroleerd. Iedere vondst, ook wanneer geen sprake is van een voedselveiligheidsissue, maar van een kwaliteitsafwijking, is aanleiding voor het opmaken van een rapport van bevindingen, boetes of andere maatregelen”, aldus Nepluvi.‘Boetes van duizenden euro‘s’Er worden volgens de pluimveeslachtersvereniging boeterapporten opgemaakt voor plekjes galverkleuring, voor restjes voer (zoals een stukje mais of een graanvliesje) en voor minuscule plekjes materiaal uit het maagdarmkanaal. “Dit zijn vondsten die op geen enkele wijze de voedselveiligheid in gevaar brengen, maar op dit moment wel leiden tot boetes van duizenden euro’s.”Een belangrijk bezwaar van Nepluvi is daarom ook dat de controle van de NVWA plaatsvindt middenin het totale proces, terwijl slachterijen na deze controle door de NVWA nog hun eigen kwaliteitscontroles uitvoeren. Nepluvi-voorzitter Oplaat: “Pluimveeverwerkers hebben na de intensieve NVWA-controles nog hun eigen kwaliteitscontroles. Een pluimveekarkas dat niet voldoet aan de kwaliteitsstandaard wordt dus niet eens aan de consument aangeboden.”ConflictenNepluvi ligt al langer en vaker in de clinch met NVWA over de controle. In 2015 stapten de slachterijen naar de rechter toen hygiënecontroles dusdanig werden aangescherpt, dat slachtlijnen langzamer moesten lopen; een enorme kostenpost voor de slachterijen. Vorig jaar waren de slachterijen boos over de verhoging van het tarief voor NVWA-toezicht in de slachterijen met ruim 10%.