Minder supplementen nodig met nieuw type tarwe

Deense onderzoekers zijn er in geslaagd tarwe te kweken met een hoog gehalte aan fytase. Dat meldt AgraEurope.De tarwe is gevoerd aan vleeskuikens op het pluimveeonderzoekscentrum van Trent University in Nottingham. Groot-Brittannië. Uit proeven blijkt dat de fosforbenutting van de ‘hoog fytase’-tarwe aanmerkelijk beter is dan van gangbare tarwe. De nieuwe tarwe wordt nu getest bij varkens.Interessant voor biologische veehoudersDe ontwikkeling van de tarwe die van zichzelf veel fytase bevat is vooral interessant voor de biologische veehouderij. Zij mogen geen enzymen aan het voer toevoegen om de fosforbenutting te verbeteren. De nieuw ontwikkelde tarwe biedt die mogelijkheid wel omdat het enzym er van nature al in zit.