Minder eieren, meer uitval bij biologische hennen

Wageningen - Biologische pluimveehouders produceren per leghen wat minder eieren en hebben een hogere uitval.Dat blijkt uit gegevens van AgruniekRijnvallei die de technische resultaten van biologische pluimveehouders uit hun klantenkring hebben vergeleken met het landelijk gemiddelde.Bij de vergelijking is gekeken naar de cumulatieve uitval en het aantal eieren per ophokhen. De biologische kippen leggen gemiddeld 306 eieren per ophokhen. Het gemiddelde van AgruniekRijnvallei (niet biologische bedrijven) zit op 311 eieren. De top 25 procent bedrijven leveren gemiddeld 322 eieren per ophokhen.
Wat betreft uitval zitten de biologische bedrijven hoger dan de conventionele bedrijven, 10,12 procent ten opzichte van negen procent. De top 25 procent bedrijven van AgruniekRijnvallei heeft een gemiddelde uitval van 4,1 procent.