Meer en beter presterende vleeskuikens nodig

Om de groeiende wereldbevolking te kunnen blijven voeden (met dierlijk eiwit) zijn meer vleeskuikens nodig. En ook beter presterende kuikens. Daarvoor is innovatie nodig.Dit zei pluimveedierenarts Ellis Draaijer van Elanco, dinsdag 17 oktober tijdens de Pluimveerelatiedag van NOP/LTO en het vakblad Pluimveehouderij. Volgens Draaijer zijn 131 miljard kuikens nodig in 2050 – zonder innovatie, gerekend met de huidige prestaties van vleeskuikens. Dat is 134% meer dan het huidige aantal vleeskuikens. Door innovatie voorzien pluimveehouders in 2050 met een 100 miljard kuikens in de behoefte. Momenteel zijn er 56 miljard kuikens. Door innovatie leveren die ruim drie keer zo veel vlees dan 40 jaar geleden; in 1972 groeiden kuikens 73 gram per week, in 2010 243 gram per week.Beter presterend kuiken, latere uitstoot broeikasgasBeter presterende kuikens is ook gunstig voor de aarde, want hoe hoger de productiviteit en de efficiëntie, des te lager is de uitstoot van broeigaskassen. Omdat biologische kuikens een 60% hogere CO2-uitstoot hebben dan de reguliere kuikens noemde Draaijer de huidige reguliere kuikens ‘milieukuikens’. Gebruik maken van innovatie in plaats van te kiezen voor (nog) meer kuikens met de huidige prestaties, levert een voerbesparing op van 146,9 miljoen ton (dat komt overeen met treinwagons om drie vierde van de aarde te omcirkelen), een landbesparing van 39,45 mijoen hectaren (de oppervlakte van Duitsland) en een waterbesparing van 293,8 miljard liter (twee keer het jaarlijks verbruik van de inwoners van Parijs).