Luxemburgers eten het meeste vlees

Rome - Luxemburgers eten het meeste vlees per persoon, gemiddeld 136,5 kilo per jaar. Dit blijkt uit onderzoek van de de voedsel- en landbouworganisatie FAO.In de studie werd de vleesconsumtpie van 177 landen bekeken. In India wordt het minst vlees gegeten, gemiddeld 3,2 kilo per persoon per jaar. Luxemburg voert de ranglijst aan met 136,5 kilo, gevolgd door de Verenigde Staten (125,5 kilo), Australië (121,4 kilo), Nieuw-Zeeland (115,9 kilo) en Spanje (110 kilo).In Nederland wordt gemiddeld 71,3 kilo vlees geconsumeerd, waarvan 32,7 kilo varkensvlees, 18,4 kilo rundvlees, 14,9 kilo pluimveevlees en 5,2 kilo ander vlees.De FAO concludeert dat in alle landen is de consumptie van vlees de laatste vijftig jaar is gestegen, van 22 kilo in 1960 tot 40 kilo in 2007. Ook de keuze in type vlees is de laatste vijftig jaar veranderd. Wereldwijd wordt er nu meer varkensvlees gegegeten dan vroeger.