‘Lofzang van Lobke op plantaardig en margarine uit de Schijf van Vijf’
“Ik krijg een heel apart gevoel van binnen” is een liedje van de zangeres Corry Konings. Het gaat verder over liefde, maar dat voelde ik niet toen ik een interview las met Lobke Faasen. Dat is een diëtiste die een lofzang houdt over plantaardig en tegelijk koemelk een dreun geeft. Dan word ik pissig. Ze prijst havermelk en zegt dat die even natuurlijk is als koemelk. Die wordt volgens haar ook bewerkt. Ze noemt dan homogeniseren en dat de koeien verrijkte voeding krijgen. Pas dan krijgt de melk voldoende voedingsstoffen, zoals vitamine B12. Kortom, plantaardig wordt de hemel in geprezen en melk in de modder getrapt.
Plantaardige botervervangers. Foto: Koos Groenewold
Zwak om je af te zetten tegen een concurrent van je eigen product. Want Lobke Faasen zegt dat ze onafhankelijk is, maar daar zet ik vraagtekens bij. Zij werkt nauw samen met Oatly, fabrikant van onder meer haverdranken. Ze vindt dat die onderneming de dezelfde missie deelt als zij. Haar onafhankelijkheid verklaart ze uit het feit dat ze niet op de loonlijst van Oatly staat. Ze werkt zelfstandig. Geen sterk argument. Vooral als je de achtergrond van Oatly weet. Een omzet van ruim 800 miljoen dollar en verliesgevend.
Twijfelachtige eigenaren achter Oatly
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
mooi stuk! Ben benieuwd of Lobke dit leest en wat haar reactie hierop zal zijn......