‘Lange staarten versterken onderhandelingspositie’

Vanaf 2030 is couperen verboden. Hoe pakken we dit aan? Finland kan als voorbeeld dienen.Ik ben een paar jaar geleden met onze voerfirma Vitelia op bezoek geweest bij Finse varkensbedrijven. Daar worden al sinds 2003 geen staarten meer gecoupeerd. Dus als je ergens kunt leren hoe je daarmee omgaat, is het daar wel. Veel geventileerdNa iets te veel bier in het hardrockcafé in Helsinki reed de bus ons de tweede dag naar het platteland. We bezochten er in drie dagen tijd drie varkensbedrijven. Wat opviel was dat er veel geventileerd werd, de stallen waren fris. De varkens konden onder een onderkruip liggen, zo creëren ze twee klimaten. Ze mestten voorin de hokken en kunnen de hele dag eten aan een lange trog. De bedrijven maakten hun eigen voer. Allemaal heel anders dan op ons bedrijf. Wij hebben kunststof vloeren en droogvoerbakken, geen onderkruip en de varkens mesten achterin de hokken. WelzijnscheckOnder druk van de politiek en de ngo’s is door de POV en een aantal partners de Welzijnscheck ontwikkeld. Iedereen diende die voor 31 december ingevuld te hebben. Maar als ik zo wat collega’s pols, krijg ik de indruk dat men denkt ‘alweer iets extra’s wat we in moeten vullen voor de IKB-controle’. Het is misschien verleidelijk om alles heel positief in te vullen, doe dat vooral nietBeter is om het te zien als een instrument om te checken waar je bedrijf staat; hoe is het gesteld met het welzijn van je varkens. Misschien kun je met wat simpele aanpassingen al iets verbeteren. Het is misschien verleidelijk om alles heel positief in te vullen, doe dat vooral niet. Daarmee wekken we immers de indruk dat we al bijna klaar zijn voor het houden van varkens met lange staarten. Tryptofaangehalte in het voerBij het invullen loop je wel tegen wat dingen aan. Zo had ik nog nooit gehoord van het aminozuur tryptofaan dat in het voer zit. Dat bevordert de aanmaak van serotine en dat vermindert de stress, waardoor de varkens waarschijnlijk minder snel bijten. Volgens de norm in de Welzijnscheck was dit gehalte in ons voer te laag. Als je het tryptofaangehalte verhoogt, wordt het voer duurder en dat is wat we nu net niet willen. Zo is er nog een aantal zaken die de meesten waarschijnlijk niet weten. Wat is de ammoniakconcentratie bij de dieren, hoe hoog die van CO₂ en nog veel meer. Door de check in te vullen, ga je wel over deze dingen nadenken. Wij hebben inmiddels sensors in onze biggenstal om al deze gehaltes te meten.Als je over tien jaar nog varkens wilt houden, pak de uitdaging dan aan en ga hem niet uit de wegJe kunt de check zien als bewustwording. 2030 is nog ver weg, maar volgens mij is er ook nog een lange weg te gaan. Als je over tien jaar nog varkens wilt houden, pak de uitdaging dan aan en ga hem niet uit de weg. Als je plannen hebt om uit te breiden, kan de Welzijnscheck helpen bij de te maken keuzes. Blijvers zullen dit oppakken en met lange staarten kunnen we onze onderhandelingspositie verbeteren, wat heel hard nodig is. Finland is een heel ander land dan Nederland, maar op sommige vlakken zijn ze ons voor. Maar wat zij kunnen, kunnen wij toch zeker ook!