Kuikenslachterijen bereiden zich voor op de hitte
Kuikenslachterijen nemen maatregelen wegens de verwachte tropische temperatuur dinsdag 18 juli.
Een aanhanger met zes grote ventilatoren zorgt voor verkoeling tijdens het laden van de kuikens. - Foto: Hans Prinsen
Zo stoppen ze die dag eerder met slachten. Sommige slachterijen beginnen dinsdagmorgen ook eerder met het slachten. De meeste slachterijen kunnen slachtrijpe kuikens tijdens het laden op het vleeskuikenbedrijf en op de losplaats bij de slachterij koelen met behulp van grote ventilatoren.Pluimveeslachtersvereniging Nepluvi heeft een protocol voor lage en hoge temperaturen waarin staat welke maatregelen slachterijen moeten treffen bij temperaturen boven 27 en 30 °C. Boven 35 °C mogen kuikens niet geladen worden.
Eerder stoppen
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
