Kostprijs Duitse biggen stijgt enkele euro‘s

Duitsland stevent af op een verbod op onverdoofde castratie in 2019. De belangenbehartiger rekent op veel stoppende zeugenhouders in Duitsland en nog meer importbiggen.De kostprijs in de Duitse zeugenhouderij stijgt volgend jaar minimaal enige euro’s per big. Een voorstel van de deelstaten Noordrijn-Westfalen, Nedersaksen, Beieren en Mecklenburg-Vorpommern voor uitstel van het verbod op onverdoofde castratie van beerbiggen heeft het niet gehaald in de Bundesrat. Dit betekent dat Duitse zeugenhouders vanaf 1 januari 2019 hun biggen dienen te verdoven, voor ze deze castreren.Hoge kostenEen dure grap, want dat moet een dierenarts doen. Volledige narcose door middel van een injectie of het inhaleren van isofluraan kost minimaal € 2,30 per big, oplopend tot € 6,50 per big, berekende de Landwirtschaftkammer Noordrijn-Westfalen. De bandbreedte van de prijs is het gevolg van de gekozen methode en hoe snel het werk verloopt.De verontwaardiging onder Duitse zeugenhouders over het verplicht verdoofd castreren, is enorm. Hun buitenlandse collega’s mogen zelf de biggen verdoven. In Nederland mag dat met CO₂. In Denemarken mogen varkensboeren Lidocaïne gebruiken om hun biggen lokaal te verdoven voor castratie.Stoppende zeugenhoudersDe kostprijsverhoging van enige euro’s per big in Duitsland zorgt voor veel stoppende zeugenhouders en nog meer biggenimport, stelt belangenbehartiger ISN. Duitsland importeerde afgelopen jaar in totaal 11,7 miljoen biggen uit Nederland en Denemarken. Dat is een kwart van de vraag en het aantal zal nog veel verder oplopen nu Duitse zeugenhouders te maken krijgen met een groot kostprijsnadeel, stelt de ISN.Zelf verdoven met isofluraanVolgens ingewijden wordt het volgend jaar toegestaan dat Duitse zeugenhouders zelf hun biggen verdoven met isofluraan. Zover is het echter nog niet. Eerst moet dat wettelijk zijn geregeld. Vervolgens dienen de varkenshouders een training te volgen om isofluraan toe te dienen en is voldoende apparatuur nodig. Dus vooralsnog is de dierenarts de enige aangewezen persoon die biggen mag verdoven voor castratie.Opties voor afzien van castratie niet haalbaarAfzien van castratie is geen optie. Dat zou op 2 manieren kunnen. Een is intacte beren mesten en de andere is vaccineren tegen berengeur. Beide opties zijn niet op grote schaal haalbaar, schrijft de ISN. Minder dan 15% van de dieren komt in Duitsland als intacte beer aan de slachthaak. Heel veel extra beren kan de markt niet aan. En marktleider Tönnies Fleisch wijst tot dusver vaccinatie tegen berengeur consequent af.