‘Je markt kennen is gemakkelijker gezegd dan gedaan’

Een vorige keer schreef ik over ondernemerschap. Een onderdeel daarvan is volgens de adviseurs dat de boer zijn markten moet kennen. Nou dat is gemakkelijker gezegd dan gedaan. De markten worden op dit moment opnieuw verstoord door de coronagolf. Dat creëert voor de komende tijd een extra onzekerheid en geeft ook een hogere kans op prijsfluctuaties.Ik neem voor het gemak de melkveehouder even als uitgangspunt en deel graag een aantal inzichten als ik nu naar de markten kijk. Zie het niet als een echte Market Outlook, maar als een persoonlijke doorkijk.Om te beginnen de krachtvoerprijzen: al verschillende berichten in dit blad hebben op de oplopende krachtvoerprijzen gewezen. Je hoort weinig over de oorzaak, maar die heeft volgens mij vooral met de extra vraag uit China, de energiemarkten en het beleid (onder andere in Californië) te maken.

Melkproductie