Jan Anker

CEO Aware Food Group.Kaashandelaar Jan Anker blijft de blik gericht houden op groei, waar veel collega-bedrijven een stapje rustiger aan doen. Daarbij wordt hij op het oog niet gehinderd door het gedeeltelijk afhaken van partner Fonterra, dat diep in de problemen kwam door een reeks verkeerde keuzes en pech. De nieuwe mozzarella-fabriek in Heerenveen wordt nu verhuurd aan FrieslandCampina. Ondertussen had Anker de blik al weer verder gericht. Naast een partnerschap met een Zwitserse coöperatie werd dit jaar een samenwerking met het Ierse Glanbia beklonken. Het is bijna zeker niet zijn laatste zet in zuivelland. Anker wil blijven ontwikkelen, in productie en handel.Alsof het niet genoeg is, is er ook nog de transport-divisie, onder de koepel van AB Texel. Deze activiteit is kleiner dan de zuivel, maar blijft zich ook ontwikkelen, en eveneens steeds meer over de grens.