In oktober 2% meer slachtvarkens dan in juni

Het aanbod van slachtvarkens stijgt in oktober met 2% ten opzichte van juni van dit jaar.Dat blijkt uit de inseminatiemonitor van Wageningen Economic Research (WER). WER heeft de monitor ontwikkeld om het aanbod van biggen en slachtvarkens te voorspellen op basis van het aantal inseminaties. Vijf Nederlandse KI-bedrijvenRobert Hoste, econoom varkensproductie bij WER, vertelt dat er in de praktijk behoefte is aan een prognose voor het aanbod van biggen en slachtvarkens. Die is het grootst bij slachterijen en de veevoerindustrie. Zij merken wisselingen in het aanbod direct in hun omzet. De inseminatiemonitor ondersteunt ze in hun planning.De monitor houdt het verloop bij van het aantal inseminaties bij zeugen. Die aantallen geven een prognose over het aanbod van biggen over ongeveer 6 maanden en het aanbod van slachtvarkens over ongeveer 10 maanden. Elke vier weken vraagt WER de inseminatie-aantallen op bij de vijf Nederlandse KI-bedrijven. Zodoende is een jaar verdeeld in 13 perioden.Correctie seizoenenUit deze gegevens blijkt een duidelijk seizoenspatroon voor wat betreft het aantal inseminaties. De monitor corrigeert het aantal inseminaties hiervoor om een zo nauwkeurig mogelijke prognose te krijgen. De monitor corrigeert nog niet voor de jaarlijkse stijging van de biggenproductie per zeug. WER vraagt de sector om mee te denken over optimalisering van de monitor om de toepasbaarheid te vergroten.