‘Ik zie mogelijkheden in een webshop’

Iris Bouwers (25) wil zich focussen op nichemarkten met rechtstreekse afzet aan consumenten.Iris heeft met haar 120 hectare akkerbouw en 1.250 vleesvarkens. Iris’ vader doet het meeste dagelijkse werk, haar moeder verzorgt de administratie. Iris is er 3 dagen per week en werkt daarnaast buiten de deur als bestuurder bij het NAJK en CEJA.Als ik het bedrijf overneem verander ik ...“Groeien hoeft niet per se, biologisch ook niet. Mijn bedoeling is het bedrijf zo in te richten dat het aansluit bij mijn talenten. Ik wil focussen op nichemarkten met rechtstreekse afzet aan consumenten. Met ons gemengde bedrijf hebben we een goed verhaal en ik vind het jammer dat de consument daar nu niks van meekrijgt. Door een directe relatie aan te gaan, kan ik dat verhaal vertellen en hopelijk ook een ruimere marge halen.”Over 5 jaar ...“Dan ben ik hopelijk al wat verder met de directe afzet. Ik zie mogelijkheden in een webshop. Verder vind ik de samenwerking binnen onze familie mooi en belangrijk, dat wil ik graag behouden.”