IJsbergsla hoopt op beter na stroeve start

De markt voor ijsbergsla is in juni en juli nog zoekende, maar de tekenen voor een stijging zijn gunstig.Vorig jaar rond deze tijd zuchtte half Europa onder een hittegolf en deden de ijsbergslaprijzen het uitstekend, met de hele maand juli prijzen tussen 55 en 75 cent. Dit jaar is de julimaand niet zo uitzonderlijk. De prijzen voor de klok van Royal ZON schommelen tussen de 20 en 30 cent. En die wat stroeve start is zowel in de teeltgebieden boven en onder de grote rivieren het beeld. Volgens een handelaar in het Zuiden is die moeilijke start deels te wijten aan het feit dat er erg lang Spaans product op de markt is geweest. Markt is zoekendeEen teler in Noord-Holland omschrijft het als een markt die zoekende is. Er is geen product-tekort en er is geen product over. De telers in Noord-Holland hadden in juni veel regen en daardoor wat onregelmatigheid in het planten. Maar die effecten zijn nu aan het wegebben. “Als iedereen met het mooie weer van volgende week een palletje extra bestelt. kan er toch zomaar een tekort ontstaan.”Plus voor saladegroenteNu in heel Europa de vakantie is aangebroken, is de prognose voor de komende weken daarom positief. Kookgroente doet het hartje zomer traditioneel wat minder en saladegroente zoals ijsbergsla juist beter. Prognose: positief