IFCN gaat uit van stabiele melkprijs

Bij de huidige melkprijs stijgt de vraag sneller dan de productie.Dit resulteert komende periode in stabiele melkprijzen. Dat verwacht het International Farm Comparison Network (IFCN).Toenemende vraag naar melkHet IFCN verwacht dat de vraag naar melk tot en met 2030 gaat toenemen met een geschat volume van 304 miljard kilo ECM (4% vet en 3,3% eiwit). Dat staat gelijk aan 3 maal de huidige melkproductie in de Verenigde Staten. Om extra melkproductie uit te lokken, is volgens het IFCN een gemiddelde melkprijs wereldwijd nodig van omgerekend meer dan € 34,20 per 100 kilo. Nu ligt de gemiddelde melkprijs net onder de € 30 per 100 kilo.Mindere voeropbrengstDe mindere voeropbrengst als gevolg van de droogte dit jaar gaat een stempel drukken op de zuivelmarkt in 2019. Ook de vraag naar importmelk en de stijging van het besteedbaar inkomen zijn van grote invloed. Duidelijk is volgens het IFCN dat de groei van de melkproductie wereldwijd in de afgelopen maanden snel is afgenomen. Was er in januari nog sprake van een groei van de melkproductie van 3,1%, in augustus was dit percentage gedaald naar 1,6%. Dit heeft geleid tot een gemiddelde stabiele melkprijs van net geen € 30 per 100 kilo.