Hele pluimveebedrijf naar 1 en 2 sterren Beter Leven

Met twee meewerkende zoons die het bedrijf willen overnemen, heeft familie Smid dit voorjaar haar legbedrijf toekomstbestendig gemaakt.“We hebben het niveau een stukje omhoog gebracht voor de Nederlandse markt”, zegt vader Hergen Smid. Door de vernieuwing kunnen meer hennen worden gehouden. Dat zoon Dirk in navolging van zijn iets oudere tweelingbroer André had aangegeven meer voor de kippen te voelen dan voor een baan als vrachtwagenchauffeur, was mede-aanleiding tot een flinke kwaliteitsslag van het bedrijf van familie Smid. Bovendien: “Bepaalde inventaris was aan vervanging toe. We hadden al zo’n tien jaar geen grote investeringen gedaan”, zegt Hergen, die het ouderlijk bedrijf begin jaren negentig geleidelijk overnam met zijn vrouw Jenneke. Het bestond toen uit legkippen op de batterij op twee locaties, akkerbouw en vleesstieren.André (22), Hergen (59) Jenneke (55) en Dirk (22) Smid runnen legpluimveebedrijf Smid Eiboerderij in Heemserveen (Ov.) Het bedrijf omvat vier stallen met 55.000 witte Dekalb-scharrelhennen en 45.000 Brown Nick-vrijeuitloophennen. Ze hebben het hele bedrijf omgebouwd zodat het voldoet aan de voorwaarden van 1 en 2 sterren Beter Leven-keurmerk. Eén stal staat nog leeg. Als de vergunning rond is, wordt die ingericht voor 20.000 1 ster Beter Leven-scharrelhennen. Een nieuw eierlokaal wordt nog gebouwd.Investeren in pluimveebedrijfIn 1996 deden zij hun eerste eigen investering: gedeeltelijke ombouw naar scharrelkippen, mét uitloop, waarmee ze destijds voorop liepen. In 1999 werd weer een batterijstal omgebouwd naar scharrel en in 2005 werd een nieuwe scharrelstal gebouwd. In de jaren daarna zijn de oudere scharrelstallen omgebouwd naar volière, waarin ze – door lagere ammoniakuitstoot per kip – meer hennen mochten houden. _{Tekst gaat verder onder de foto‘s.}
De gerenoveerde scharrelstal uit 2005 is ingericht met het Bolegg Terrace-volièresysteem. De lengteventilatie is vervangen door gelijkdrukventilatie. De stal is in tweeën gedeeld voor scharrel- en vrije-uitloophennen. - Foto's: Hans BijleveldDe scharrelhennen zijn witte Dekalb, de vrije-uitloophennen zijn Brown Nick. “Goede eieren voor de huisverkoop.”In het bestaande eierlokaal staat een Prinzen-inpakker. In het nieuwe eierlokaal komt ook een Kletec-palletizer.Van scharrel naar volièreDit jaar was de in 2005 gebouwde stal toe aan ombouw van traditionele scharrelinrichting naar volière. De inrichting was technisch afgeschreven en het kippen houden in volières beviel zeer goed. Hergen: “Kippen met hele snavels deden het in onze scharrelstal minder. De volièrestallen draaiden beter.”Op advies van de eierhandel (Gebr. Van Beek in Wehl) besloten ze de stal om te bouwen naar 1 en 2 sterren Beter Leven-keurmerk. En tegelijk ook de andere stallen om te bouwen naar de eisen van dat keurmerk. Dat betekende vooral dat de uitlopen een facelift moesten ondergaan: die moeten voor 1 ster Beter Leven 20% en bij 2 sterren Beter Leven zelf 50% van het staloppervlak beslaan.Smid Eiboerderij, een beschermde naam die ze voeren sinds de ingebruikname van de eierautomaat in 2012, bestaat uit vier stallen naast elkaar. Alleen bij de twee buitenste kunnen de kippen (aan één kant) naar buiten. De stal uit 2005, waarin nu de scharrelinrichting is vervangen, is te breed (27 meter) om alle kippen naar buiten te kunnen laten gaan. Daarom was en is deze stal in tweeën gedeeld: eerst 5.000 scharrel en 15.000 vrije uitloop, nu, met de volière-inrichting, 17.000 scharrel en 27.000 vrije-uitloop.Positieve over Bolegg Terrace-systeemDeze stal is nu net als de andere volièrestallen, ingericht met het Bolegg Terrace-systeem van Vencomatic. Daarmee hebben ze goede ervaringen opgedaan. Een andere reden om voor dit volièresysteem te kiezen zijn de Q-Perch-zitstokken, die door stroomdraadjes aan de onderkant bloedluizen verhinderen de kippen te bereiken. “Q-Perch kost zo’n € 1,50 per kip. Een behandeling met Exzolt, wat prima werkt, kost al gauw twee dubbeltjes”, zegt Hergen. “Met Q-Perch hopen we dat de bloedluisdruk zo laag blijft dat we niet meer hoeven te behandelen en die kosten uitsparen.”De nu geïnstalleerde Bolegg Terrace heeft in tegenstelling tot de oudere versies binnenbandnesten. “De buitenbandnesten in de andere stallen leverden extra leefoppervlak op. Maar ook meer tweede soort eieren.”Achter de volièrestellingen ligt een Hercules-mestband van Vencomatic op de vloer, die de mest afvoert naar een mestopslag achter de stal. De mest wordt door middel van mestbandbeluchting gedroogd tot 60 à 70% droge stof. En wordt afgezet naar biovergisters in Duitsland. Stalklimaat beheersbaar met gelijkdrukventilatieDe nu omgebouwde stal is op ¾-¼ in tweeën gedeeld en wordt beschouwd als twee stallen. De afscheiding bestaat uit 1 meter hoge witte sandwichpanelen, met daarboven 3 meter fijn net en aan de bovenkant 2 meter betongaas met mazen van 5 cm. In de smalste stal, met twee volièrestellingen, zitten de scharrelkippen 1 ster Beter Leven. Langs deze stal zit een 2,4 meter brede overdekte uitloop. In de breedste stal, met drie volièrestellingen, zitten de vrije-uitloophennen 2 sterren Beter Leven. Aan deze stal zit een 7,5 meter brede overdekte uitloop, van waaruit de hennen naar de buitenuitloop kunnen. In het dak van de stallen en in de wanden tussen stal en overdekte uitlopen zitten lichtplaten om te voldoen een de daglicht-eis.De buitenwand van alle vernieuwde overdekte uitlopen bestaat uit damwandprofiel boven een strook van doorzichtig kunststof van Van Beek Wekerom, waarmee wordt voldaan aan de voorwaarde dat de kippen onbelemmerd zicht naar buiten hebben. De stallen met vrije-uitloophennen, hebben uitloopschuiven van doorzichtig kunststof.Bij de ombouw van de stal uit 2005 is ook de ventilatie aangepakt: de lengteventilatie is vervangen door gelijkdrukventilatie. Met in de nok inzuig- en uitblaasventilatoren. Hiermee is het stalklimaat beter beheersbaar en is minder last van tocht, zo wordt verwacht.Nieuw eierlokaalIn de verbouwde stal zitten inmiddels kippen. Rest nog de bouw van een nieuw en groter eierlokaal. Daarin komt behalve de enkele jaren geleden gekochte Prinzen Speedpack-inpakker, de nieuw aangeschafte Kletec Ant30-pelletizer. Ook krijgt de eierautomaat er een nieuwe plek. De huisverkoop levert een leuke bijverdienste op. De eieren vinden, door de ligging van het bedrijf nabij de doorgaande weg van Hardenberg naar Slagharen, gretig aftrek.Na deze ingrijpende verbouwing/renovatie is het bedrijf bijna klaar voor de toekomst. Bijna, want het wachten is nog op de vergunning voor 20.000 scharrelkippen 1 ster Beter Leven op volières in een stal, die nu leeg staat. “Dan zitten we aan het maximum van 120.000 kippen. Alles Beter Leven.”