‘Grens boerenerf en industrie vervaagt’
Boeren geen gezeur: agro-Nederland heeft wéér een primeur en we gaan gewoon deur … Daar waar door de energie-industriesector de term park (en in het Amerikaans de term farm) wordt ‘gestolen’ van onze agrarische sector, ‘lenen’ wij boeren uiteraard in sommige gevallen graag een deel industrie om toe te voegen aan onze boerenbedrijven. In de meeste gevallen om de dagelijkse werkzaamheden en processen op boerenerven te vergemakkelijken en optimaliseren. Maar ook om efficiënter te kunnen werken met tijd, ruimte, grondstoffen of energie.
Koeien in de wei. Een vleesfabriek op een industrieteerrein kan een interessante oplossing zijn om voedsel te produceren op locaties waar 'boeren' onmogelijk is. Foto: Reina de Vries
De harde en duidelijke grens tussen het boerenerf en de industrie komt daarmee steeds meer te vervagen. Daar waar het beste van twee werelden samenkomen, is dat altijd een goed en gelukkig huwelijk. Over de duur van zo’n verstandshuwelijk durf ik dan bijna geen uitspraken te doen. Over mijn gevoel natuurlijk wel …In mijn beleving ligt het gemakkelijker overstappen naar beter, nieuwer, lucratiever of goedkoper altijd dichtbij op de loer, meer dan een sterke en degelijke relatie op te bouwen en vast te houden.
Vertical Farm ideale oplossing
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
