‘Goochelen met cijfers biologische producten’
Foto: Jan Willem Schouten
Een positieve ervaring voelt goed, en het geeft energie. Bedrijven, organisaties haken graag aan bij dit psychologisch principe. Soms tegen beter weten in. Die gedachte komt op bij de presentatie van omzetcijfers van biologische producten.
Bionext meldt dat de omzet in vijf jaar met 51% is gestegen naar €1,4 miljard. De organisatie baseert zich op cijfers van marktonderzoeksbureau CPS GFK. Biologisch groeide twee keer zo hard als de rest van de markt, aldus de ketenorganisatie. Het assortiment in supermarkten is toegenomen. En om de positieve flow te benadrukken: in de eerste zes maanden van dit jaar steeg de omzet met 10%, tegenover een daling van 2% in de rest van de markt. Sinds 2019 is de aankoopfrequentie van biologische producten met 36% gestegen, naar 24 keer per jaar. Het bedrag dat consumenten dit jaar per aankoop aan biologisch besteden, is met 32% gestegen naar gemiddeld €5,51.
Maar de cijfers voor duurzaam, hoe zit dat?
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Misschien moeten we eens erkennen dat de consument niet zit te wachten op een nog grotere kostenpost voor zijn dagelijks onderhoud en dus kiest voor een goedkoper contract bij de energie en communicatie beide heel gewoon. Heeft hij alzijn hele lang een goedkoop voedselpakket als nr. 1 staan. Dit wensen de Green Deal uitvinders niet te accepteren omdat hun Geloof aangeeft Zonder Biologisch en Groen vergaat de wereld en daarmee de mensheid. Helaas de armlastige consument kan de groene golf niet volgen zonder te sterven (honger, kou of gebrek sociale contacten)