Gen-rijst als bron van medicijn

Wuhan – Chinese wetenschappers zijn erin geslaagd om het eiwit albumine te produceren met genetisch gemodificeerde rijst. Dat meldt het tijdschrift PNAS.Het betekent een belangrijke stap op weg naar productie van kostbare medicijnen uit planten. Albumine is een eiwit dat veel in bloed voorkomt. Het wordt medicinaal gebruikt bij operaties en voor leverpatiënten.

Normaliter wordt het gewonnen uit menselijk bloed van donoren. Maar de beschikbaarheid is beperkt en het is kostbaar. Productie uit planten is daarom interessant. 10 procent van het eiwit in de geteste rijstkorrels was van de gewenste soort. De productie zou drie gram per kilo rijst kunnen zijn.