Geen levend vogelgriepvirus in Amerikaanse zuivel of vlees
De Amerikaanse autoriteiten hebben sporen van vogelgriepvirus gevonden in zuivelproducten in supermarkten, maar geen levend virus. Dit naar aanleiding van een uitbraak van vogelgriep op melkveebedrijven, wat vragen oproept over het toezicht op besmettingen.
In zuivelproducten in Amerikaanse supermarkten werd geen levend vogelgriepvirus aangetroffen. – Foto: ANP/Frederic J. Brown
Uit de eerste resultaten van enkele honderden monsters die de Amerikaanse autoriteiten namen van rundveeproducten in supermarkten, blijkt dat er wel sporen van vogelgriepvirus in melk werd gevonden, maar geen levend virus. Ook in andere zuivelproducten zoals Hüttenkäse en zure room is geen levend virus aangetroffen. In vlees en babymelkpoeder is helemaal geen virus gevonden.
Dat zijn de eerste resultaten van enkele honderden monsters die de Amerikaanse autoriteiten hebben genomen van rundveeproducten in supermarkten. Dit naar aanleiding van de vogelgriepuitbraak in de Verenigde Staten, waarbij op 36 melkveebedrijven in 9 staten vogelgriep is vastgesteld bij koeien.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
