Fritesproductie blijft groeien, in België gaat de rem erop
De groei van fritesproductie kent geen grenzen, lijkt het. Of toch wel? In België zetten fabrieken de rem erop. Telers wilden daar veel meer fritesaardappelen afleveren dan vorig jaar. Daar zitten de fritesfabrieken in deze onzekere tijd even niet op te wachten.
Telers willen in België meer fritesaardappelen afleveren dan vorig jaar, maar daar zitten de fritesfabrieken niet op te wachten. Foto: Bram Becks Fotografie
Fritesfabrikanten investeren aan de lopende band in nieuwe fabrieken of uitbreiding van bestaande vestigingen. Vooral in Noord-Frankrijk is een golf aan nieuwe capaciteit op komst of al in gebruik. De grote spelers zeggen daarmee in te spelen op een nog altijd groeiende vraag. Toch zijn er tekenen dat die vraag misschien niet zo sterk groeit als gehoopt en zelfs hier en daar inzakt.
De grootste nieuwe fabriek voor diepvriesaardappelproducten is die van het Belgische Clarebout in Duinkerken. Dat complex heeft net vorige maand de volledige capaciteit bereikt en moet daarmee zo’n 500.000 ton frites per jaar gaan produceren. Clarebout is een belangrijke speler in de fritesindustrie, niet alleen in België, maar wereldwijd.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
