Fritesaardappelprijs neemt horde van € 30,00
De fritesaardappelprijzen stijgen sterk. Het aanbod is beperkt terwijl de vraag toeneemt. De stemming is vast. Na € 20 en € 25 is de handel nu toe aan de volgende horde; een prijs van € 30,00 per 100 kilo.
De fritesaardappelprijzen stijgen sterk. - Foto: Koos Groenewold
In de afgelopen week is al € 40,00 betaald. Dat was voor kleine partijen bestemd voor export naar kleine fritesbakkers in bij voorbeeld Zwitserland. De prijzen voor de grote massa aan fritesaardappelen volgt, maar op grote afstand. Afgelopen week zijn ook nog fritesaardappelen verhandeld voor € 20,00 per 100 kilo. Dat waren aardappelen die dringend verwerkt moesten worden vanwege de slechte kwaliteit.De aardappelverwerkende industrie slaagt er dit jaar in om voor alle kwaliteiten een bestemming te vinden. Veel aardappelen die uit de modderige grond omhoog zijn gehaald, zijn eerst gespoeld voordat ze op de verwerkingslijnen belandden. Dat brengt heel veel kosten mee, maar de fabrieken kunnen dit jaar elke aardappel gebruiken.
€ 30,00 lijkt nieuwe norm
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
