Frankrijk zet vergoeding aan boer op levensmiddelenetiket
Frankrijk start twaalf pilots waarin op levensmiddelen de vergoeding aan de primaire producent wordt vermeld. Dit om te bepalen welke methode het geschiktst is en wat het effect is op de consument.
Ook Frankrijks grootste coöperatie van melkveehouders Sodiaal Union neemt aan het project deel. Foto: Henk Riswick
Op twaalf Franse voedingsproducten staat op de verpakking aangegeven wat de boer of tuinder, die de primaire producent is, eigenlijk ervan vangt. “Als beter bekend is welk deel van de uiteindelijke verkoopprijs naar de boer teruggaat, kan dat een meer sociale consumptie bevorderen en als hefboom dienen om de boer een beter inkomen te garanderen, terwijl het tegelijk het agrarische beroep aantrekkelijk maakt,” denkt het ministerie van Landbouw.
Juiste beloning belangrijk
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
