Forse krimp bij kuikenbroederijen door opkomst Beter Leven
De retail zette de marktverschuiving richting de 1 ster kip van het keurmerk Beter Leven versneld in gang. De impact op Nederlandse kuikenbroederijen is groot.
In het eerste kwartaal van 2020 werden wekelijks nog 7 tot 7,5 miljoen kuikens in Nederland opgezet. In de eerste helft van 2023 waren dit er zo’n 5,7 miljoen. - Foto: Frank Uijlenbroek
De rondes op vleeskuikenbedrijven met Beter Leven 1 ster duren 14 dagen langer dan in de ‘reguliere’ houderij: 56 dagen in plaats van 42 dagen. De stalbezetting is met maximaal twaalf kuikens per vierkante meter ook nog eens fors lager. Dat voelen de Nederlandse kuikenbroederijen.
In het eerste kwartaal van 2020 werden wekelijks nog 7 tot 7,5 miljoen kuikens in Nederland opgezet. Gedurende de eerste helft van 2023 waren dit er zo’n 5,7 miljoen. “De krimp zit vooral in de reguliere markt”, vertelt Jan Minten, algemeen directeur van Kuikenbroederij Van Hulst. Minten is ook bestuurslid van de Centrale Organisatie Broedeieren en Kuikens (COBK).
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
.