‘Flink aanpoten, maar je krijgt er veel energie van’

Familiebedrijf Leeyen is veel meer dan alleen een zeugenbedrijf. Eddy, Rens en Guus runnen met z’n drieën de varkenstak, terwijl Sjannie de neventakken doet. Een kwart van de omzet komt er vandaan.Sjannie ontvangt als klasseboer schoolkinderen, organiseert excursies, familiedagen en kinderfeestjes en bestiert de boerderijwinkel. “Het is inmiddels aardig uit de hand gelopen, ja”, zegt Sjannie Leeyen.Sjannie Leeyen: “Scholieren ga ik geen technisch verhaal vertellen. Ik leg de basis uit en beantwoord vragen.” - Foto: Van Assendelft FotografieWaarom doet u dit?“We zijn 19 jaar geleden begonnen met een ijscokarretje langs de weg, omdat hier vlakbij een camping is. Dat sloeg aan en later volgden de boerderijwinkel en alle andere neventakken. Ik wil gewoon graag ons vak laten zien en ben trots op ons bedrijf. Er is vanuit de maatschappij zoveel kritiek op de sector. Je wordt bijna als crimineel neergezet. Je kunt dat niet beter weerleggen dan door alles open te stellen, zoals wij doen. Wij doen 7 en 8 september bijvoorbeeld ook weer mee aan het Weekend van het Varken.” Wat doet u als klasseboer?“Ik ontvang jaarlijks zo’n 30 tot 35 schoolklassen van het basis- en voortgezet onderwijs op ons bedrijf. Wij hebben een mooie aparte ontvangstruimte in de stal met achter het raam 1 kraamhok. Een soort ‘showzeug’ met biggen. Daar leg ik gedurende 2 tot 2,5 uur alles over uit. Van zaadje tot karbonaadje. Geen technisch verhaal – mijn man moet het niet vertellen -, maar de basis. En ik probeer alle vragen te beantwoorden en goede tegenvragen te stellen.”Hoe zijn de reacties?“Leerlingen komen nog wel eens met de neus dichtgeknepen binnen en zijn ook niet altijd direct enthousiast, maar 99% gaat positief weer naar buiten. Daar krijg ik als varkenshouder enorm veel energie van. Tegelijkertijd schrik je soms ook van de afstand tussen boer en burger. Tijdens excursies waren volwassenen soms verbaasd dat varkens in het echt zo groot zijn of wisten ze zelfs niet waar melk vandaan kwam.”Lees ook: Belevend leren op pluimvee- en melkveebedrijfU verkoopt ook eigen varkensvlees?“Ja, op ons erf verkopen we bbq-pakketten van onze eigen varkens. De dieren worden bij een lokale dorpsslachterij geslacht en versneden. De pakketten maken we vervolgens zelf en verkopen we vooral aan vaste klanten.”Hoe doet u dat allemaal qua tijd?“Het is flink aanpoten, maar we kunnen het zonder personeel doen. Als het echt heel druk is, springen Eddy, Rens en Guus bij. Andersom geldt hetzelfde. Niettemin werk ik wekelijks minimaal 60 uur en in de zomer draaien de neventakken 7 dagen per week. Alleen in de periode oktober-februari werken we op afspraak en is het, met uitzondering van kerst, rustiger. Het is dus hectisch, maar als je ergens passie voor hebt, kijk je niet naar al die overuren.”