‘Fipronil? Ik eet er geen eitje minder om’

De fipronil-zaak is een drama voor de pluimveesector. Ik blijf echter eieren eten.Het is een drama voor alle pluimveehouders die hun eieren niet meer mogen verkopen. Hoe loopt het af met de kippen? Wat zonde van alle eieren die nog gelegd gaan worden en ook vernietigd moeten worden. Op welke manier zijn de pluimveehouders verzekerd tegen een fout van het bedrijf dat bij hen parasieten bestrijdt? Kun je je wel verzekeren voor zoiets en zo ja, wie heeft dit kunnen voorzien en zich ook daadwerkelijk verzekerd? Het zijn vragen die door mijn hoofd schieten. Strenge residunormen voor veilig voedselSinds we residuen van bestrijdingsmiddelen in voedingsmiddelen meten, zijn de normen drastisch aangescherpt. Dit met het doel alleen veilig voedsel op de markt te laten komen. Dat is natuurlijk prima. Producenten worden gedwongen goed na te denken bij het behandelen van hun bomen, planten of dieren. Het is mogelijk een goede kwaliteit product te leveren met een minimaal gebruik van ongewenste stoffen.Het is knap dat er de laatste decennia zoveel op dit gebied bereikt is. Toch blijft het mensenwerk en worden er helaas soms fouten gemaakt waardoor een product uit de handel genomen moet worden. In dit specifieke geval gaat het om de aanwezigheid van het middel fipronil in eieren. ‘Ik heb in mijn leven al heel wat fipronil gesnoven en aangeraakt’Ik heb in mijn leven al heel wat fipronil gesnoven en aangeraakt. Door het gebruik op honden, katten, egels en ander klein spul wel te verstaan. Het is een prima ontvlooiingsmiddel dat nog steeds veel gebruikt wordt. Sterker nog; ik ken iemand die het middel als spot-on gebruikt op de eigen kinderen. Ze werd moedeloos van de eeuwig aanwezige hoofdluis op de basisschool van haar kinderen en na twintig keer de haren gewassen te hebben met een ook heus niet onschuldig, maar wel toegestaan mensen-ontluis-shampoo en de neten uren uitgekamd te hebben, was de maat vol. Sinds ze de spot-on met enige regelmaat gebruikt, zijn haar kinderen blij en luisvrij. ‘Ik ken iemand die fipronil als spot-on gebruikt op de eigen kinderen’Dit is natuurlijk geen oproep om allemaal onze kinderen op deze manier te gaan ontluizen, het is wel een oproep tot relativering. Vooral onwetende consumenten schrikken zich meestal de tandjes bij het bekend worden van een terugroepactie en laten het product vervolgens maanden links liggen. Wij eten minstens 25 eieren per weekBij ons thuis worden minstens 25 eieren in de week geconsumeerd. Ook nu. Gekookt, gebakken of in de taart, ze smaken altijd goed en ik heb geen enkele twijfel over de voedselveiligheid van de eieren die we thuis eten. Wij zullen er geen eitje minder om eten en hopen op het beste voor de behandelde kippen en hun hoeders.