Duitse varkensmarkt beweegt maar niet vrijuit

De uitbraak van MKZ zette de Duitse varkensmarkt begin dit jaar een eind terug. Inmiddels heeft Duitsland de MKZ-vrij-status weer herwonnen en de export buiten Europa weer hervat. Daardoor leeft de markt op, al willen de Duitse boeren harder dan de slachterijen.

Het waren niet eens varkens, maar waterbuffels op een kleinschalig bedrijf in het oosten van Duitsland waarbij in januari mond-en-klauwzeer werd vastgesteld. De besmettelijke ziekte hield de varkensmarkt echter maandenlang in zijn greep. De Duitse varkensprijs daalde in de eerste weken van januari met € 0,20 naar € 1,72 per kilo geslacht gewicht, en op dat peil bleef de markt ruim twee maanden voortkabbelen.

Maar afgelopen week verscheen er licht aan de horizon. Na intensief lobbywerk van de Duitse landbouwminister Cem Özdemir werd bijna heel Duitsland half maart officieel MKZ-vrij verklaard. Alleen van bedrijven in een straal van 6 kilometer rond het buffelbedrijf mogen geen producten worden geëxporteerd. Na het herwinnen van de vrij-status volgde begin vorige week groen licht uit Engeland, dat de export van Duits varkensvlees naar zijn belangrijkste bestemming buiten de EU ook daadwerkelijk weer hervat kon worden.