Directe verkoop in 13 jaar groter, populairder en fors meer omzet
In de periode van 2007-’20 is de korte keten enorm gegroeid en daarmee ook de economische activiteit daarvan. Er werden niet alleen meer partijen actief in de directe verkoop, maar ook nam de omzet enorm toe. Wageningen UR deed onderzoek naar de ontwikkeling van de directe verkoop in een periode van 13 jaar.
De totale boerderijverkoop groeide tussen 2007 en 2020 in omzet van een geschatte € 89 miljoen naar € 370 miljoen. - Foto: Michel Velderman
De totale boerderijverkoop groeide in omzet van een geschatte € 89 miljoen naar € 370 miljoen. Het aantal bedrijven dat eigen producten op het erf verkoopt is gestegen van 2.850 naar 3.870. Met name in de periode van 2018-’20 kwamen er veel bedrijven bij, maar liefst 710. Alleen in de periode van 2011-’13 daalde het aantal bedrijven.Er zijn vooral veel kleine verkooppunten langs de weg bijgekomen door de jaren heen. Het aantal bedrijven dat zich daarmee bezighoudt, is gegroeid met 75%. Het aantal grote kramen nam toe met 10%, kleine en middelgrote boerderijwinkels (25%) en grote boerderijwinkels groeide ook met 10%. Alleen het aantal kramen op boerenmarkten is gelijk gebleven.
Coronapandemie oorzaak voor groei
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
