‘Dierlijk eiwit terug op het menu’

Reacties

1. Dat er consumenten zijn die vlees en eieren willen eten zonder bijproducten (slachtafval is een verkeerd gekozen woord) is geen probleem. Er zullen boeren zijn die produceren zonder die bijproducten tegen een meerprijs.

   Beantwoorden

2. Helaas is het oerwoud reeds gekapt om het diermeel destijds te vervangen door soya eiwit. Nu de gedachten over voeding veranderen t.g.v. het klimaat, dat reeds decennia aan het vernaderen is, mag diermeel wel weer op de markt. Betekent dit dat we 20 jaar lang goede voedingsstoffen hebben weg gegooid of dat de gezondheid er in eens minder toe doet?

   Beantwoorden