Dierenwelzijn vereist moed, planning en miljoenen

De Duitse levensmiddelenhandel wil in de toekomst nog meer vlees op de markt brengen van varkens die voldoen aan houderijniveau 3 en 4 en beweegt daarmee weg van alleen binnen gehouden dieren. Het bedrijf Westfleisch is momenteel op zoek naar 200.000 vleesvarkensplaatsen in het HF3-segment. Andere grote slachthuizen, zoals Tönnies, concurreren actief om boeren die bereid zijn over te stappen op varkenshouderijsystemen met hogere niveaus. Dit laat zien dat dierenwelzijn nog steeds bovenaan de agenda staat in de vleeswaardeketen. Dat vindt ook varkenshouder Dirk Sandering uit Hemsloh in de regio Diepholz in Nedersaksen. De ondernemer en zijn vrouw Anne hebben hun bedrijf de laatste jaren fors uitgebreid in ‘varkenshouderij in dierenwelzijnstallen’.

_{Tekst gaat door onder kader}