‘De lat kan niet hoger’

Mensen van buiten de sector bedenken steeds weer nieuwe regels. Wanneer ligt de lat hoog genoeg?Uit naam van DE consument worden ons steeds meer extra regels opgelegd. Ik betwijfel of de bedenkers ervan zich afvragen of de regels praktisch uitvoerbaar en controleerbaar zijn.Supermarktketen Jumbo introduceerde recent het keurmerk Beter Leven Zuivel.Neem de uitspraak van Wiebren van Stralen. Bij FrieslandCampina werknemer onder de veelbelovende titel ‘Strategisch Programmamanager’. Hij voorspelt dat hybride melk de toekomst wordt waarbij de koe tussen plant en melk wordt uitgeknipt. Volgens Van Stralen wordt hybride melk een serieuze concurrent voor de melkveehouder. Ook beweert hij dat Friesland Campina geen tijd heeft om kinderen te leren dat melk niet uit een pak komt. Een bijzondere uitspraak voor een ex-LTO man, nu in dienst bij de grootste melkgigant van ons land.Nieuw zuivelkeurmerk JumboJumbo introduceerde recent ‘Beter Leven Zuivel’. In ruil voor 32 pagina’s criteria, kregen 6 melkveehouders 1 ster voor goed gedrag, naar inzicht van de Dierenbescherming. De lat voor 1 ster-zuivel ligt veel hoger dan voor andere sectoren en veehouders krijgen slechts 50% van de hogere opbrengst. Een van de criteria luidt: ‘Het kalf wordt pas gescheiden van de moederkoe nadat de moederkoe het kalf droog heeft gelikt’. In de verduidelijking voor de controleur staat letterlijk: ‘Vraag na hoe lang kalveren van moederkoeien gescheiden worden’. Ik ben heel benieuwd hoe dat geborgd gaat worden.”De consument ziet door de bomen allang het bos niet meer en koopt vooral het voedsel dat vorige week ook in het winkelmandje lagIk vrees dat al deze – door mensen van buiten de sector bedachte – regels onze mooie producten uit de markt zullen prijzen. Vlog-melk, Planet Proof, scharrel- of vrije uitloopeieren; volgens mij ziet de consument door de bomen allang het bos niet meer en koopt die vooral het voedsel dat vorige week ook in het winkelmandje lag.In 2050 hebben 10 miljard mensen dagelijks voedsel nodig. Programmamanagers en andere ambtenaren zullen dan op zoek moeten naar een nieuwe baan. Of agrarische ondernemers ondertussen naar hun pijpen willen dansen, bepalen ze zelf. Hoe hoog legt u de lat?