Danis-topman: sturen op cijfers in plaats van intuïtie
Het zogeheten vrije model is het meest populair onder varkenshouders die zich verbinden met de Vlaamse varkensvleesintegrator Danis. De integratie is daarbij te vergelijken met een buffet, waarvan de varkenshouder de diensten afneemt die hij nodig heeft. Dat vertelt algemeen directeur Joris Brams van Danis tijdens een kennissessie over de toekomst van het gezinsbedrijf.
Varkensvleesproducent Danis is betrokken bij alle schakels in de keten, van fokkerij tot vleesverwerking, en is tevens dealer van fokkerijorganisatie PIC. Foto: Bert Jansen
Varkensvleesproducent Danis heeft de volledige productieketen in eigen beheer, van fokkerij tot vleesverwerking. Het bedrijf produceert zelf varkens en betrekt die van de aangesloten boeren. Met het vrije model bepaalt een aangesloten boer zelf welke diensten hij afneemt. Dat kan alleen genetica zijn of voer, maar ook het volledige pakket. Danis deelt zijn kennis met de varkenshouders voor de productie van het beste varkensvlees, betoogt Brams.
Robuuste bedrijven
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
