‘Consument is aan zet bij omslag naar duurzame landbouw’
De Tweede Kamer en dan vooral de linkse partijen roepen om een duurzamere landbouw. Boeren willen wel, maar dan moeten de meerkosten wel betaald worden.
Duurzaam Hamletz-varkensvlees in de Dekamarkt. - Foto: Cor Salverius Fotografie
Maar daarover zwijgen de roependen in de Tweede Kamer. Geen wonder. Een groot deel heeft geen enkele binding met het platteland. Alleen al in Amsterdam wonen 25 Kamerleden. Meer dan in het noorden, oosten en zuiden van ons land. Terwijl daar de boeren werken.Randstedelingen hebben vaak een mening, maar kennen niet de feiten. Daarom is het goed dat de onderzoekjournalisten van Pointer hier aandacht aan besteedden. Met ontluisterende resultaten. Ze hielden een enquête onder kopers in supermarkten. Het bleek dat men niet kocht op basis van duurzaam, maar ‘ik kijk of het er lekker uitziet’ en ‘ik sta er nooit bij stil’, tot ‘ik houd niet van boodschappen doen, ik wil er zo snel mogelijk weer uit zijn’. Ziedaar de waardering voor de inzet van de boer om duurzaam en diervriendelijk te produceren.
Schril contrast
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Er zijn tegenwoordig maar weinig mensen die niet op hoeven te letten bij hun besteding. Geld uitgeven is keuzes maken dus iets wel en iets niet aanschaffen. Het verschil wat burgers zeggen en consumenten doen, wordt steeds groter. Ook het verschil in omzet tussen het begin en eind van de maand bij bv slagers zal groter worden.