China trekt de varkensmarkt omlaag
De Chinese varkensprijs is keihard onderuit gegaan en sleurt de wereldwijde varkensmarkt mee in zijn val. Sinds begin dit jaar is de opbrengstprijs voor varkens in China 60% gezakt en zit nu op € 1,70 per kilo levend gewicht.
Varkensstallen in China - Foto: Henk Riswick
Drie factoren liggen ten grondslag aan de prijsdaling van varkens in China. Eind vorig jaar zijn grote aantallen vleesvarkens geïnsemineerd voor de productie van biggen. Bovendien importeerde China afgelopen mei een recordhoeveelheid vlees: 900.000 ton. Dit komt overeen met 7,5 miljoen varkens. Ten slotte hebben veel Chinezen gespeculeerd op prijsstijgingen van varkens. Ze hebben hun dieren uitzonderlijk zwaar gemest, tot 140 kilo. Zodoende is het vleesvolume dat op de markt komt extra groot. Varkens houden in China kost momenteel veel geld. De kostprijs is € 2,33 per kilo levend gewicht. Een Chinese producent moet tussen de € 50 en € 100 per varken bijleggen. Daarom blijven al stallen leeg staan.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
China heeft ook de Europese varkensmarkt uit het slob getrokken in 2019. De vraag is wanneer China de import van vlees verder stop zet en vlees op gaat kopen van de interne markt om de prijs te stabiliseren.Amerika kan momenteel veel vlees wegzetten in Mexico en heeft oa. met Mexico alternatieve markten voor het wegvallen van China.