CBS: mestproductie veehouderij neemt toe

De fosfaat- en stikstofexcretie zijn in het derde kwartaal naar boven bijgesteld ten opzichte van het tweede kwartaal. Dat blijkt uit de kwartaalmonitor van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De fosfaatexcretie van de totale veestapel is met 1% toegenomen naar 141,6 miljoen kilo fosfaat. De toename vindt plaats bij de melkveehouderij, maar ook zeer beperkt bij de varkenshouderij en de categorie overig, waar onder meer vleesvee onder valt. Met de totale fosfaatexcretie van 141,6 miljoen kilo zit de excretie nog 4,9% boven het fosfaatplafond van 135 miljoen kilo fosfaat dat voor 2025 geldt. De fosfaat- en stikstofexcretie zit dit jaar wel onder het niveau van 2024.

Met een lichte toename, van 73,8 miljoen naar 74,6 miljoen kilo fosfaat, zit de melkveehouderij nog 2,8% boven het sectorale plafond van 71,8 miljoen kilo. De toename komt volgens CBS door een grotere melkveestapel (2,46 miljoen dieren in plaats van 2,48 miljoen dieren in het tweede kwartaal) en door het melkveerantsoen. In het verse gras van oogst 2025 zijn het stikstof- en fosforgehalte hoger dan gemiddeld. Ook het ruweiwitgehalte van de voorjaars- en zomerkuil is in 2025 hoger dan gemiddeld. Via krachtvoer werd juist 1,2% minder stikstof en 1% minder fosfor gevoerd. De gemiddelde melkproductie per koe werd ook naar boven bijgesteld.

De varkenssector zit met 30,3 miljoen kilo nog 2,5 miljoen kilo boven het sectorale plafond. De fosfaatexcretie van de pluimveesector is in het derde kwartaal met 2% naar beden bij gesteld en zit met een fosfaatexcretie van 20,1 miljoen kilo onder het sectorale plafond van 20,3 miljoen kilo.