Brazilië trekt de kar in uienexport

Brazilië was in week 16 (medio april) de grootste afnemer van uien met 2.564 ton.Het land neemt in exportweek 16 daarmee 20% van de totale uitvoer voor haar rekening. Dat blijkt uit voorlopige exportcijfers van het GroentenFruit Huis. Groot-Brittannië en Guinnee op 2 en 3Op de tweede plaats staat Groot-Brittannië met 15% van de weekuitvoer (1.799 ton). Guinnee volgt op de voet met 8% van de uien die week, wat gelijk staat aan 1.115 ton. In totaal werde 12.702 ton uien in week 16 uitgevoerd. Dat is ruim 2.000 ton minder vergeleken met een jaar eerder in dezelfde week. Het totale exportvolume in het huidige seizoen tot en met week 16 komt uit op 881.498 ton uien. In dezelfde periode een seizoen geleden werd ruim 922.000 ton uien uitgevoerd. In seizoen 2014-’15 was dat 856.717 ton. De bruto uienopbrengst is de afgelopen drie seizoenen jaarlijks gemiddeld met 3% toegenomen. Om de stijgende productie bij te benen is jaarlijks meer afzet nodig. Een beperkte vraag is daardoor goed voelbaar in de markt. Op het moment dat Brazilië minder vraagt, zakken de uienprijzen. Prijzen reageren op vraagDe uitvoer van uien loopt deze periode van het seizoen hard achteruit. Brazilië zorgde medio april voor een kleine opleving in de markt. Dat was ook terug te zien in de uienprijzen die half april stegen van € 0 tot € 1,50 per 100 kilo naar € 3 tot € 5 per 100 kilo. Verwerkers zitten kort op de bal, waardoor op het moment dat de vraag verminderd (in mei) de uienprijzen gelijk terugzakken naar € 0 tot € 2 per 100 kilo.