Boerin Saskia: ‘Ik voel me de helikopter die het overzicht houdt’
Boerin Saskia van de Lagemaat-Tupker groeide op tussen het vleesvee van haar ouders. Op het familiebedrijf is de winkel haar grote passie, terwijl zij met haar helikopterview het overzicht houdt over mensen en werk.
Saskia heeft een vol leven, maar dat deert haar niet, want het bedrijf maakt haar gelukkig. “Ik ben elke dag blij met wat ik doe. Als je ziet wat wij in vijftien jaar hebben opgebouwd, daar zijn we als familie heel trots op.” Foto’s: Herbert Wiggerman
Op de plek waar Saskia van de Lagemaat-Tupker geboren is en nog altijd woont in Soest, begonnen haar ouders ruim veertig jaar geleden met het hobbymatig houden van vleesvee. “Halve koeien afleveren bij klanten, zo ging dat toen”, vertelt Saskia. “Op een gegeven moment hadden we wel 1.000 klanten. Ik vond het als kind al leuk om mee te helpen met stickeren, administratie, bezorgen.”
Eind 2010 pakte de familie Tupker de kans om zich te vestigen in Hoeve Ravenstein in Baarn (U.) en het bedrijf te professionaliseren. “Toen we met de winkel startten, stond ik er alleen. Maar dat bleek algauw niet te doen, want het liep storm. De winkel groeide uit tot wat het nu is: een zeer groot assortiment en zo’n twintig medewerkers.” De winkel is ook waar Saskia’s passie ligt. “Het begon al jong met een bijbaantje in een dierenwinkel. Ik vind het erg leuk om mensen om me heen te hebben en reuring. Dus ben ik de opleiding detailhandel gaan doen. Ik kwam terecht in een biologische boerderijwinkel in Soest. Daar heb ik met veel plezier gewerkt en de kneepjes van het vak geleerd.”
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
