Boerin Jolanda: ‘Onze keuken zit soms al om kwart over negen vol’
Voor boerin Jolanda Zandman is de boerderij veel meer dan een melkveebedrijf. Of het nou gaat om de camping, de winkel of ontvangst van groepen, het draait steeds weer om mensen.
Jolanda Zandman (59) heeft met haar man Bert (57) en zoon Aad (30) een bedrijf in Beerze (Ov.), met 200 melkkoeien. Boven in de stal is een vergader-/feestruimte voor groepen. Foto’s: Michel Velderman
Als kind wilde Jolanda in de kraamverzorging werken. Daarna werd ze enthousiast voor de horeca, onder meer in Hotel Stegeman in Ommen. De jonge boer Bert kwam daar geregeld wat drinken. Zo raakte het aan.
“Ik had het idee dat hij een heel ander leven had dan ik en daarom dacht ik eerst dat het niets kon worden. Toen heb ik bewust de keuze gemaakt om te stoppen met horecawerk en op de boerderij mee te gaan werken. Het was anders, maar ik zag het wel zitten. Bovendien was er ook toen al een camping bij de boerderij en gingen we groepen ontvangen.”
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
