Foto: Marije Kuiper BoerenlevenAchtergrond

‘Boeren worden te hard aangepakt’

Als stedeling ziet Raymond het grote verschil met het platteland. ‘Wij gaan geen tuintje aanleggen om eten te verbouwen.’

“Ik ben geboren en getogen in Amsterdam en groeide op aan de achterkant van het Vondelpark. Mijn ouders waren de uitbaters van een kroeg en wij woonden daarboven. We haalden vroeger melk bij een boer in Amstelveen en in de zomer ging ik bollen pellen in Wassenaar. Nu neem ik mijn stiefzoon mee naar de open dagen op de boerderij. Dat is hartstikke leuk! Het leven oogt daar allemaal minder gedwongen en er zit een bepaalde regelmaat in die me aanspreekt.”

Lees verder onder de foto.

Raymond Laurentius, 60 jaar, is restaurateur en woont in Amsterdam. - Foto: Marije Kuiper

Raymond Laurentius, 60 jaar, is restaurateur en woont in Amsterdam. – Foto: Marije Kuiper

Produceren van eten

“Zelf hou ik meer van de rust van het platteland dan van de drukte van de stad. Ik zie een groot verschil daartussen: boeren zijn primair verbonden aan het produceren van eten en in de stad gaat men geen tuintje aanleggen voor het verbouwen van groentes. Wij stedelingen vinden het makkelijker om alles te kopen in plaats van zelf te verbouwen. We willen het liefste alles, maar hoeven er dan niets van af te weten. Zelf wil ik er wel alles over weten, maar dan loop je ook tegen problemen aan. Dan ga je je ergeren aan de waardering zoals die vandaag de dag is. Onder andere voor boeren.”

Zaken beter geregeld als we meer betalen voor pak melk

Boerenprotest

“Mensen zien alleen maar de last van de protestacties, in plaats van dat er geluisterd wordt naar wat ze te vertellen hebben. Ik vind dat de multinationals in Nederland worden ontzien en dat de boeren te hard worden aangepakt. Het is te makkelijk allemaal. Natuurlijk kunnen boeren wel iets doen om dingen beter te maken, maar het overgrote deel is van hogerhand opgelegd. Bij de consument gaat het erom wat je voor een product betaalt en hoeveel je daarvoor krijgt. Ik denk dat als we met zijn allen 2 kwartjes of een euro meer betalen voor bijvoorbeeld een pak melk, dat bepaalde zaken dan beter geregeld kunnen worden. Zoals de mestproblematiek.”

Lees meer verhalen van boeren en stedelingen over ‘trots & waardering’

Al het nieuws, achtergronden en interviews over de boerenprotesten vind je in dit dossier.

Beheer
WP Admin