Biologische eieren als beste getest

Den Haag – Na de biologische kipfilet en de biologische schouderham zijn nu ook de biologische eieren als beste getest door de Consumentenbond.De Consumentenbond testte zeventien merken biologische, vrije-uitloop- en scharreleieren uit de Nederlandse supermarkten. Alle eieren hebben ongeveer dezelfde samenstelling van vet en cholesterol. Alleen de omega 3-eieren bevatten meer gezond vet dan andere eieren.
Volgens de Consumentenbond scoren biologische eieren het best op deze punten. Uit het onderzoek blijkt verder dat bruine eieren niet beter zijn dan witte. De kleur van de schaal hangt af van het kippenras. Witte eieren worden ten onrechte vaak voor dieronvriendelijke kooieieren aangezien, waardoor er minder vraag naar is en ze goedkoper zijn.