Bio-melkprijzen houden zich opvallend goed

De biologische melkprijs is ondanks de coronacrisis bij veel Europese zuivelondernemingen op een relatief hoog niveau gebleven. De biologische markt toont zich opnieuw minder volatiel dan de conventionele markt, zo staat te lezen in een beknopte marktstudie door het Vlaamse BioForum.Groot voordeel voor de biologische zuivelsector is dat deze voor een groot deel gericht is op lokale afzet via de detailhandel. In de supermarkten nam de verkoop als gevolg van de crisis juist toe. Wel deed het wegvallen van de afzet richting horeca en foodservice pijn, maar de schade bleef bij de meeste biologische zuivelaars beperkt. FrieslandCampina en Arla verlaagden melkprijsOpvallend is dat juist grote ondernemingen als FrieslandCampina en Arla hun biologische voorschotmelkprijs flink naar beneden bijstelden, al zegt dat natuurlijk nog weinig over de gemiddelde prijs aan het einde van het jaar. Veel kleinere ondernemingen wisten hun biologische melkprijs overeind te houden.Aanvoer biologische melk blijft groeienIn het rapport passeren de ontwikkelingen in een aantal Europese landen de revue. Opvallend is dat de aanvoer van biologische melk zowel in Duitsland en Frankrijk blijft doorstijgen zonder forse daling van prijzen tot gevolg. In januari en februari dit jaar lag de biologische melkaanvoer in Duitsland respectievelijk 4,2% en 8,8% hoger ten opzichte van dezelfde maanden een jaar eerder. De hoeveelheid biologische melk die afgelopen maanden niet vermarkt kon worden in cateringactiviteiten werd vlot via de detailhandel verkocht.13,5% meer in FrankrijkIn Frankrijk was in het eerste kwartaal van dit jaar sprake van een toename in melkaanvoer van 13,5% ten opzichte van dezelfde periode in 2019. In maart 2020 werd voor het eerst de grens van de productie van 1 miljard liter biologische melk over een periode van 12 maanden overschreden.In Nederland wist Eko Holland haar biologische melkprijs, na een oproep de melkproductie in april en mei wat te temperen, tot nu toe nagenoeg stabiel te houden ondanks het wegvallen van de afzet via horeca.