Bintje pootgoed fors duurder

De pootgoednotering van Bintje.info in de maatsortering 28/35 schiet deze week naar € 85 tot € 90 per 100 kilo.Dat is € 6 hoger dan een week geleden werd genoteerd. Voor Bintje pootgoed in de maatsortering 35/45 stijgt de notering in de derde week van februari met € 8 naar € 50 tot € 54 per 100 kilo. De notering stijgt doordat deze hogere prijzen worden geboden, maar het aanbod is er niet. Hoogste notering sinds 2018-‘19De Bintje.info-notering voor zowel de maat 28/35 als maat 35/45 heeft sinds seizoen 2018-’19 niet meer op vergelijkbaar niveau gestaan. Dat seizoen (oogst 2018-’19) vielen de opbrengsten tegen, waardoor het pootgoed beperkt beschikbaar was. De maat 28/35 is niet meer beschikbaar en dit trekt ook de prijs van de grotere sortering 35/45 omhoog. De maatsortering 45/50 is wel voorradig voor € 27 per 100 kilo. Deze maatsortering is minder in trek, omdat de maat 45/50 pootgoed minder grove consumptieaardappelen oplevert. Telers die toch Bintjes willen poten voor oogst 2021 zullen de grovere maatsortering moeten overwegen of naar andere rassen uitwijken.Belgische horeca en versmarkt prefereert BintjesDe belangrijkste kopers zijn Belgische telers die contracten hebben afgesloten. De Belgische horeca en versmarkt prefereert Bintjes voor de verse frites, mede door de smaak en bakkleur. Maar dat de vraagprijs nu stijgt komt voornamelijk doordat het areaal Bintjes de laatste jaren sterk is gekrompen. Het aanbod is daardoor sneller opgedroogd.Areaal Bintje pootgoed in Nederland flink gekrompenHet Nederlandse areaal Bintje pootgoed omvat in 2020 met 228 hectare ‘slechts’ 0,5% van het totale pootgoedareaal in Nederland. Het Bintje-pootgoedareaal in 2020 is ruim 45% kleiner dan het in 2019 was. Vergeleken met het 5-jarig gemiddelde is het Bintje-areaal in 2020 ruim 70% gekrompen. Het pootgoedareaal wordt grotendeels ingevuld met de aardappelrassen Fontane, Spunta, Agria en Innovator.