Big data helpt om voorspelbaar resultaat te boeken

Veehouders verzamelen steeds meer cijfers. Met de juiste toepassing helpt deze informatie om het bedrijf beter te laten draaien en faalkosten te beperken.Aan data geen gebrek in de varkenshouderij. De kunst is uit deze cijferbrij de juiste verbanden te leggen en conclusies te trekken. Daar ging het vorig week over, tijdens een Regiotap van mengvoerfabrikant ForFarmers, een kennissessie voor klanten.Behoefte aan actuele cijfersVerkoopdirecteur Martin Enderink van Nedap vertelt welke technologische oplossingen Nedap biedt om gegevens te verzamelen en bij te sturen. Terugblikken wordt steeds minder interessant. In de varkenshouderij groeit de behoefte aan actuele cijfers.De voerstations met weegunit van Nedap in nieuwe zeugenstal. - Henk RiswickEen paar voorbeelden: hoeveel voer nemen de drachtige zeugen op? Wat wegen de zeugen? Of wat is de verwachte afleverdatum van mijn vleesvarkens, als het huidige groeipatroon doorzet? Met dergelijke cijfers kan de varkenshouder zijn bedrijfsvoering sturen, zodat de volgende toom biggen of afdeling vleesvarkens beter presteert dan de vorige. Een zeug die goed op gewicht is gedurende de dracht en lactatie zal tijdens de volgende worp meer biggen ter wereld brengen. Vermoedelijk gaat een zeug die goed in conditie is langer mee, betoogt Enderink.Conditieverloop en vreetgedrag nauwkeurig te volgenZonder elektronica zat het venijn in de ‘laatste meter’, zegt de Nedap-man. Als voorbeeld haalt hij de voeding aan. Vanaf de fabriek tot in de valpijp voor de zeug is bekend wat met het voer gebeurt en om hoeveel kilo’s het gaat. Tot het in de trog ligt. Dan blijft het bij aannames. Met de nieuwste voertechnieken is dat verleden tijd.Over het gewichtsverloop van drachtige zeugen was tot voor kort niks bekendTegenwoordig is het mogelijk het conditieverloop en vreetgedrag van de zeug tot op de dag nauwkeurig te volgen. Dit levert een schat aan informatie op om de technische resultaten te verbeteren en de dienstverleningen van voerfabrikanten of fokkerijbedrijven. Enderink: “Over het gewichtsverloop van drachtige zeugen was tot voor kort niks bekend.” Het gewicht van zeugen blijkt daarentegen de moeite waard om te weten. Uit cijfers die Enderink laat zien blijkt dat bijna de helft van de zeugen niet in juiste conditie is. Deze zijn te licht, of juist veel te zwaar.4,6 miljoen wegingen per jaarDe rol van Nedap is registreren, cijfers opslaan en beschikbaar maken. Het gaat om heel veel data. Op een vleesvarkensbedrijf met 4.000 plaatsen en voerstations en weegunit gaat het om 4,6 miljoen wegingen per jaar. Niettemin komen er nog veel meer cijfers bij in de varkenshouderij. Enderink is ervan overtuigd dat het niet lang meer duurt of een klant scant in de winkel een pakje vlees en ziet hoeveel leefruimte een dier had en of het met antibiotica is behandeld.