Besparingsmodel voor varkenshouders in slechte markt
De Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) heeft een besparingsmodel voor varkenshouders gemaakt om te helpen met kosten te besparen in een slechte markt. Zo hebben varkenshouders ook meer zicht op hun bedrijf met data.
Afbeelding: Canva
De (POV) heeft een rekenmodel ontwikkeld om in de huidige slechte varkensmarkt kosten te kunnen besparen. Kern van het plan is om de varkens soberder, goedkoper voer aan te bieden en minder kilo’s vlees te produceren. Mocht het zover komen dat een grote groep varkenshouders het model toepast dan leidt het er ook toe dat de markt wordt ontlast. Er komen dan namelijk minder kilo’s vlees op de markt.Donderdagavond 4 november zijn de plannen online gedeeld met de leden. POV-directeur Theo Duteweerd legt uit dat het publiek drie scenario’s kreeg te zien. Deze zijn samengevat:
- De varkens een week eerder leveren, zodat het aflevergewicht vijf kilo zakt tot 93 kilo. Verder verandert er niets. De besparing in de huidige markt is € 1,80 per varkensplaats per jaar.
- Soberder, goedkoper voer (€ 1 per 100 kilo) zodat de varkens bij een gelijke mestperiode 5 kilo lichter aan de haak komen dan voorheen. De voerkosten zakken, de groei en voederconversie worden iets ongunstiger en de er wordt minder vlees geleverd, maar per saldo is de besparing € 2,54 per plaats per jaar.
- De varkens blijven noodgedwongen een week langer liggen wegens de stroeve afzet, zoals momenteel veel speelt. Maar met soberder voer worden ze toch op het streefgewicht afgeleverd, geen 103 maar 98 kilo. Ten opzichte van scenario twee is hier een groot verschil dat de gewichtskorting 2 cent per kilo afneemt. Onder de streep is dan de besparing voor de varkenshouder € 8,67 per plaats.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
