Experimenteren met lupine: ‘Lupinebonen passen goed in eiwittransitie’
Bas Tempert teelt voor het derde jaar lupine. Dat doet hij in de community Lekker Lupine, waaraan vijftien biologische telers deelnemen. Lekker Lupine organiseert de teelt, verwerking en afzet.
Bas Tempert. – Foto’s: Ronald Hissink
De lupine van Bas Tempert staat medio juli volop in bloei op de Archemer Esch, waar hij in 2015 uit het niets begon met een akker- en tuinbouwbedrijf. “Mijn ouders waren geen boer, mijn grootouders wel. Ik heb eerst een paar jaar gewerkt als melker, klauwbekapper en praktijkdocent op verschillende scholen, en begon voorzichtig met het pachten van een hectare grond”, vertelt Bas Tempert. “De afgelopen tien jaar is dat opgelopen naar 57 hectare pachtgrond, waar we gras, mais, diverse groenten en zaden telen. Het gras-klaverland valt grotendeels onder agrarisch natuurbeheer.” De 1,5 hectare grote huiskavel is wel eigendom en op deze kavel is een boerderij in oude Sallandse stijl gebouwd met bijbehorende kapschuur. “In 2016 hebben we bewust gekozen voor een biologische werkwijze, want ik word letterlijk ziek als ik chemische middelen gebruik.”
Lees verder onder het kader en de foto’s in dit artikel
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
