‘Als je allemaal aan hetzelfde touw trekt, kun je meer kracht zetten’
Kristof de Fauw en Sandra Van Renterghem runnen samen een écht familiebedrijf: op beide van hun ouderlijke bedrijven staan hun zoons klaar voor de opvolging. In deze Q&A vertellen ze hoe zij werken aan perspectief voor de volgende generatie.
Kristof de Fauw en Sandra Van Renterghem. Foto's: FrieslandCampina
Hoe ziet jullie familiebedrijf eruit?
Sandra: “Kristof is de vierde generatie op het gemengde familiebedrijf in het West-Vlaanderse Tielt, waar de focus steeds meer op het melkvee komt te liggen. Vlakbij, op zo’n 10 kilometer van de FrieslandCampina-zuivelfabriek in Aalter, ligt mijn ouderlijk bedrijf in Hansbeke in Oost-Vlaanderen. Mijn vader voert en melkt hier nog dagelijks, samen met onze oudste zoon.”
Kristof: “De twee oudste van onze drie kinderen willen het bedrijf voortzetten, één op elke locatie. Samen vormen zij straks de vijfde generatie van ons familiebedrijf. Daardoor kunnen we het bedrijf als één voortzetten en vernieuwen.”
Hoe bouwen jullie aan een toekomstbestendig bedrijf?
Kristof: “Verdeeld over de twee bedrijven hebben we ongeveer 130 melkkoeien, waarmee we zo’n 1,5 miljoen kilo melk per jaar produceren. Onze strategie is duidelijk: de kosten laag houden en slim investeren. Mijn boekhouder zei ooit: 600.000 kilo met marge is beter dan 2 miljoen zonder.”
“Op die stabiele en rendabele basis willen we verder bouwen. In Hansbeke willen we het aantal koeien uitbreiden en we kijken naar een nieuwe stal met melkrobots. Daarnaast investeren we in zonnepanelen en batterijopslag, zodat we 8 à 9 maanden per jaar zelfvoorzienend zijn in ons stroomgebruik.”
Waarom kozen jullie voor FrieslandCampina?
Sandra: “In onze ambitie om een toekomstbestendig bedrijf op te bouwen, was het lidmaatschap bij FrieslandCampina een logische keuze. Als lid ben je mede-eigenaar van de coöperatie. Dat geeft zekerheid van afname, invloed op beleid én je deelt mee in de winst. Sinds we in januari 2023 lid werden hebben we geïnvesteerd, en intussen hebben we al teruggekregen wat we verwachtten. Dat geeft vertrouwen om samen verder te bouwen.”
Wat betekent de melkprijs voor jullie bedrijf?
Kristof: “De melkprijs stelt ons in staat stabiel te blijven boeren én nieuwe stappen te zetten. We ontvangen via Foqus planet premies voor weidegang en CO₂-reductie, bovenop de garantieprijs. Dat is een mooie stimulans om duurzamer te boeren.”
Sandra: “Daarnaast produceert FrieslandCampina niet alleen poeder en boter, maar ontwikkelt het voortdurend nieuwe producten voor markten over de hele wereld. Het brede productportfolio geeft zekerheid voor de lange termijn.”
Wat betekent de coöperatie voor jullie als boeren?
Kristof: “Voor ons is samenwerking vanzelfsprekend én essentieel: als je allemaal aan hetzelfde touw trekt kun je meer kracht zetten. Juist ook door over de grens samen te werken. Daarom voelen we ons thuis in de coöperatieve gedachte.”
Sandra: “Als lid word je gezien en gewaardeerd. Als Belgische leden werken we in een andere context en krijgen we de ruimte om eigen accenten aan te leggen zoals het ons past. Coöperatief boeren is voor ons de weg zoeken waar we samen sterker van worden.”
Dat doen we met elkaar
Je wilt de best mogelijke verwaarding van je melk. Vandaag, maar ook morgen. FrieslandCampina streeft altijd naar de beste melkprijs én continuïteit voor zijn leden. Kom je de coöperatie versterken? Er zijn aantrekkelijke regelingen voor nieuwe leden om in te groeien in de coöperatie. Bezoek de website voor meer informatie of maak hier een vrijblijvende afspraak.
