Akkerbouwer creëert eigen markt met zeekool

Al 10 jaar geleden teelde Jean-Pierre van Wesemael lamsoren, zeekraal en zeekool. Zeekool bleef over. De markt is heel beperkt.

Zeekool groeit in de zomer op het land. In de winter wordt de wortel opgeplant en worden de scheuten geoogst. Min of meer als witlof. - Foto: Peter Roek

Zeekool groeit in de zomer op het land. In de winter wordt de wortel opgeplant en worden de scheuten geoogst. Min of meer als witlof. - Foto: Peter Roek


Boerderij maakte 5 jaar geleden maakte een reportage over de ervaringen met de teelt van zoutminnende gewassen bij Jean Pierre van Wesemael in het Zeeuws-Vlaamse Nieuw Namen. Daar was toen al 10 jaar ervaring aan voorafgegaan. Nu weer 5 jaar later, en dus inmiddels 15 jaar na de eerste oriëntaties en experimenten, heeft het bedrijf zich verder ontwikkeld. Lamsoren en zeekraal zijn uit het plan verdwenen. Zeekool is gebleven en inmiddels zijn horeca en streektoerisme een belangrijk onderdeel van het bedrijf geworden.Een eigen markt creëren is de basis onder de plannen. Hoewel naast het gangbare akkerbouwbedrijf het loonbedrijf de laatste jaren ook nog flink is gegroeid. Van Wesemael heeft niet stilgezeten, er is behoorlijk geïnvesteerd.

Wil je reageren? Maak dan gratis een account aan!

Dit artikel is alleen voor abonnees

Al geabonneerd? 

Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement


Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen

Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen

Vorm je eigen mening met opinies en analyses


Bekijk aanbod

Lees meer over


Snel delen


Sectornieuwsbrief Akkerbouw


Reacties

Je bent niet ingelogd


Log in of maak binnen 30 seconden een account aan

Reageer op artikelen en deel je mening met anderen.