Akkerbouwer creëert eigen markt met zeekool
Al 10 jaar geleden teelde Jean-Pierre van Wesemael lamsoren, zeekraal en zeekool. Zeekool bleef over. De markt is heel beperkt.

Zeekool groeit in de zomer op het land. In de winter wordt de wortel opgeplant en worden de scheuten geoogst. Min of meer als witlof. - Foto: Peter Roek
Boerderij maakte 5 jaar geleden maakte een reportage over de ervaringen met de teelt van zoutminnende gewassen bij Jean Pierre van Wesemael in het Zeeuws-Vlaamse Nieuw Namen. Daar was toen al 10 jaar ervaring aan voorafgegaan. Nu weer 5 jaar later, en dus inmiddels 15 jaar na de eerste oriëntaties en experimenten, heeft het bedrijf zich verder ontwikkeld. Lamsoren en zeekraal zijn uit het plan verdwenen. Zeekool is gebleven en inmiddels zijn horeca en streektoerisme een belangrijk onderdeel van het bedrijf geworden.Een eigen markt creëren is de basis onder de plannen. Hoewel naast het gangbare akkerbouwbedrijf het loonbedrijf de laatste jaren ook nog flink is gegroeid. Van Wesemael heeft niet stilgezeten, er is behoorlijk geïnvesteerd.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses









