Akkerbouw op zeeklei in 1920 al ‘grootbedrijf’

Aantallen bedrijven en gemiddelde bedrijfsgroottes zijn niet eenvoudig uit historische bronnen te halen, vooral niet die van akkerbouwbedrijven. We vinden wel een mooi voorbeeld bij historicus Bieleman, die voor akkerbouwbedrijven op zeeklei (Groningen, Friesland, en Zeeland) een gemiddelde grootte meldt van 19,4 hectare in 1921.Dit waren gebieden met toen al forse akkerbouwbedrijven: in het Groningse Oldambt gemiddeld 42 hectare, in de Friese kleibouwstreek 16 hectare. In de CBS-cijfers vanaf 1965 zijn wel alle akkerbouwbedrijven meegenomen.De tarweprijs beleefde na de Tweede Wereldoorlog een formidabele stijging tot records in 1975 en 1985. Door overschotten en afbouw van Europese steunmaatregelen ging de prijs daarna in glijvlucht omlaag. 1975 en 1976 kenden droge zomers en kleine oogsten, waardoor de aardappelen met €294 per ton (gemiddeld!) historisch duur werden.Bekijk op volledige grootte