Rob Baan: ‘Gezonde voeding produceren, dat is onze taak’
Tuinder Rob Baan mag zich nog even Agrarisch Ondernemer van het jaar noemen. De vorige winnaar is nu lid van de jury. “Wat mij betreft is mijn opvolger tot het uiterste gedreven om gezonde voeding te produceren.”
Rob Baan is directeur van Koppert Cress en Agrarisch Ondernemer van het jaar 2020. - Foto: Dennis Wisse
Dit jaar is de verkiezing van de Agrarisch Ondernemer van het Jaar vanwege de coronamaatregelen niet gehouden. Directeur Rob Baan van tuinbouwbedrijf Koppert Cress, winnaar in 2020, ziet daar een voordeel in. Met een glimlach: “Ik ben de enige van de 25 Agrarisch Ondernemers van het Jaar die dat twee jaar lang is.”Het bedrijf produceert cressen, microgroenten en andere smaakmakers en zet deze af in de horeca over de hele wereld. Koppert Cress heeft inmiddels licentiehouders over de hele wereld. De jury omschreef hem als ‘ondernemer in de buitencategorie’.
Omzetverlies door corona
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Helemaal met Han eens. Boeren en tuinders zouden hun vak weer eens serieus moeten nemen.... Ik had een beter verhaal verwacht van de agrarische ondernemer van het jaar. Wij produceren bloemkool en broccoli, niet officieel biologisch maar het schuurt er door dicht tegen aan. Zijn continu bezig met bodem, organische voeding, biologische bestrijding etc etc en we zouden ons vak weer eens serieus moeten gaan nemen....? De sector zou tot inkeer moeten komen? Wat een kreten, zeg.Ik weet, het kan altijd beter, maar wij als agrarische producenten kunnen er weinig aan doen dat bijvoorbeeld een deel van onze bloemkool in een pot sandwichspread met weet ik wat voor rommel komt. Of dat de akkerbouwer zijn suikerbiet voor een deel gebruikt wordt voor dik-makende snoepgoed etc.En dat een afgeschreven koe of paard in frikandellen wordt gedraaid, wat kan die boer daar aandoen en wat heeft het te maken met zijn niet serieus bezig zijn?